最近聽說有名的祥富海產終於到台北開分店啦~
進駐新光三越南西店７樓
剛好在最近也很紅的誠品南西店對面
可以規畫成一個完美的一日遊了
所以身為一個火鍋愛好者，當然要搶先跟風來去品嘗一番啦！
(其實就是腦波弱去跟風的
目前只開放現場候位，由於我們下午還訂了一場電影
所以我們沒辦法等太久，必須吃到第一輪
10:35就到新光三越門口
起初看到一條長長的排隊人龍，心都涼了一半
以為沒希望了，結果一問之下才知道，那是在排拉麵的
還好沒有傻傻跟著排
火鍋是沒有排隊指引路線的
意味著...
等等開門會有一番激烈的競爭
11:00一到人潮蜂湧而上
不過還好，還算有秩序
大家都很理性
許多人一進去就開始找電梯
但電梯一次載客量有限，等到下一台電梯都不知道錯過多少號碼了
所以果斷決定走手扶梯用爬的
一上七樓，其實蠻累的⋯大家都喘到不行
但還是趕緊去排隊抽號碼牌
排到時櫃檯會跟你留電話，之後就會有簡訊寄來
點開就是你的候位序號了。畫面如下圖
現場叫號輪到你們就可以進去開始採買食材囉～
買完結完帳服務員才會帶你們到座位上開始煮
先上幾張生鮮櫃照
他的鴨血好好吃
突然發現忘了拍最重點的肉類部分
忙著看食物就會忘了要拍照
排隊等結帳
如果只有我一個人去吃的話
大概就鴨血➕紅蝦➕肉片➕綜合菜盤
就結束這回合了
今天帶了一隻大食怪一起來大吃
才能拍得盡興（誤
來看一下環境照
可能因為是新店
所有設備都還很乾淨明亮
白燈打成這樣不明亮才怪
但說真的，裡面空間比我想像的小很多
因為兩人座位實在很少，服務員有問我們能不能接受併桌
不行就要等...所以當然要併阿
跟我們併桌的是一對中年夫妻
人超好，整個把我們當作孩子在照顧
又是幫忙加湯又是送菜的
是對慈祥的夫婦
以有男生的份量要吃飽的話，其實會蠻貴的
又或許是我們家胖胖胃口偏大...
美食當前還顧著划手機的胖胖
當天有單筆消費滿888可以加購188波士頓龍蝦半隻/一份，
原本一份是288整個好期待
畢竟還沒嘗試過火鍋煮龍蝦
登登～有點煮太久肉有點偏硬了
但還是可接受範圍啦
但龍蝦大螯才是重點
俗人如我沒剝過有殼的龍蝦
又掰又啃的就是打不開搞的有點火
對面男子看不下去直接拿過去剝開
想不到平常連蝦子都懶得剝的人
竟然會剝這個，我整個受寵若驚
胖胖表示︰再不幫忙剝等等有人要生氣了
肉好嫩，而且剝的好完美看起來有療癒效果
醬料台～非常乾淨
超無法接受火鍋店醬料台髒髒的
看了會強迫症一直想要擦乾淨
個人習慣是會先下玉米、香菇、番茄等
能把湯頭弄得鮮甜的食材下去煮
煮好之後再涮肉
這樣汁也會很香很甜
小缺點是沒有提供水
要喝水的話都要再另外購買
一瓶水20，可樂30，酒80
火鍋湯只會越喝越渴
建議要自備水喔～
不然就得另外買了
這個這個
必推超好吃，中間白色手工玩深得我心
粉紅的是蟹肉，白色是干貝的樣子，都很鮮甜
蝦控如我，這個紅蝦很可以
又大又肥的
豬肉也好吃，吃起來甜甜的很香
除了豬五花其他都蠻推的
因為他的五花很瘦啊啊啊
煮完整個很硬咬不斷的筋⋯
應該是頭很瘦的豬
正當我們煮到一半，店員緩緩飄過來說~
你們用餐時間剩下10分鐘喔~
甚麼我們才煮一半，還剩一堆生肉跟蝦還沒下
就算外帶也要煮熟啊，不然生的會發臭
我們整個超驚恐，開始胡亂狂下食物
不巧的是我們還有三盤蝦子跟一條大龍蝦還沒煮
蝦子剛起鍋我就開始忙著剝殼
根本是懲罰阿，有夠燙的
一直到當天晚上我指尖還在刺痛
後來我們發現，她似乎是挑選食材的時間，都算在用餐的９０分鐘內
我們挑蠻久的到座位上還要等鍋煮滾
各種浪費時間難怪煮不完
而且服務員真的會一直來提醒時間到了該走了
雖然我們最後還是硬著頭皮多坐了２０分鐘
用最快速度把食物煮完，邊煮邊吃
但全部都是狼吞虎嚥的狀況阿
這點要注意一下
不然會像我們一樣吃的超趕
環境：
服務：
價位：
美味度：
總體來說︰
我覺得還好
主要是現在話題性十足，所以大家會一窩蜂地想去嘗鮮
但回鍋率真的就是需要經過時間的考驗了
短期內想去吃的朋友～
要先做好會大排長龍的準備
不過中山附近也是很好逛，不怕會等得很無聊
ｏｋ我的不專業食記就到此告一段落
店家資訊︰
祥富水產沙茶火鍋超市
電話︰目前不開放預約
地址︰台北市南京西路１５號７樓
捷運中山站４號出口，新光三越南西店
營業時間︰11:00~02:00
